(资料图)

1、赛螃蟹的做法：将生姜去皮，用刀剁成姜末，越细越好2、把姜末放入盘子中。

2、同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐。

3、1勺料酒进行搅拌均匀3、鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散4、倒入少许食用油，准备一双筷子。

4、油热先到蛋清，快速滑散5、倒入一半姜汁拌匀，关火盛出来6、重新起锅。

5、倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散7、倒入剩下的另一半姜汁混合均匀，关火盛出8、把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦求采纳。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

标签：